- 作者: キャスリーンフリン,Kathleen Flinn,野沢佳織
- 出版社/メーカー: 柏書房
- 発売日: 2012/09
- メディア: 単行本
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リストラされた女性がふとしたきっかけでル・コルドン・ブルーに入り、いろんな体験をしていろんな人との出会いがありました、という本。そこに、いろいろ習った(のかな、創作かな)のレシピがはさまっている。ちょっと自分で作ろうとは思わないけど。
自分探しみたいな体験記としてはそこそこ。ものすごくおもしろい意外な事件があるわけではなく、ホントに日常生活。大プッシュする必要がある本ではないけれど、ちょっとした暇つぶしにはよいし、当然のことながら料理学校といってもホントにシェフ目指す真剣な人から腰掛け花嫁修業から自分探しからいろいろなんだ、という雰囲気はそれなりに伝わってくる。こういう学校に興味がある人は、感覚をつかむのに目を通してもいいんじゃないかな。
山形浩生の「経済のトリセツ」 by 山形浩生 Hiroo Yamagata is licensed under a Creative Commons 表示 - 継承 3.0 非移植 License.